一種用于香菇菌球狀菌絲體的液體菌種培養(yǎng)基及制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011107293.5 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN112210500A | 公開（公告）日 | 2021-01-12 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112210500A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-01-12 |
| 分類號(hào) | C12N1/14(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 程漢強(qiáng);張明軍;張方方;鄒天寶 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 武漢迪奧藥業(yè)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京世譽(yù)鑫誠專利代理有限公司 | 代理人 | 任欣生 |
| 地址 | 430000湖北省武漢市漢南區(qū)漢南農(nóng)場(chǎng)晨曦路 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種用于香菇菌球狀菌絲體的液體菌種培養(yǎng)基，所述液體菌種培養(yǎng)基中含有精氨酸鹽或精氨酸；所述的液體菌種培養(yǎng)基由以下重量百分比原料配制而成：其中水溶性淀粉2～3％，酵母粉0.5～1.5％，精氨酸鹽0.2?2.0％，磷酸二氫鉀0.05～0.35％，硫酸鎂0.05～0.20％，生物素0.0001～0.0005％，維生素B10.005～0.020％，水補(bǔ)足至100％。本發(fā)明通過選擇性的加入精氨酸鹽或精氨酸，可形成單位體積球狀菌絲數(shù)量多、球狀菌絲體占比高、球體堅(jiān)韌緊實(shí)度高的種子，其發(fā)酵接種量可以很大，球狀菌絲體抗機(jī)械剪切力也較強(qiáng)，不易破碎，可以適應(yīng)更寬松的發(fā)酵硬件條件，種子中小的球狀菌絲體可以直接以球狀形態(tài)繼續(xù)生長，而不必?fù)?dān)心絲狀菌絲體的成球條件控制，從而大大簡化了生產(chǎn)，并縮短發(fā)酵時(shí)間。?? |
