一種面筋洗滌裝置

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202022322771.6 申請(qǐng)日 -
公開(公告)號(hào) CN213848583U 公開(公告)日 2021-08-03
申請(qǐng)公布號(hào) CN213848583U 申請(qǐng)公布日 2021-08-03
分類號(hào) A23J3/18(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料;及其處理;
發(fā)明人 李林海;董得平;夏玉亮;董瑜琪;趙桂強(qiáng);高素珍 申請(qǐng)(專利權(quán))人 河南飛天生物科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京瑞盛銘杰知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 代理人 汪鵬
地址 456750河南省鶴壁市淇縣鐵西區(qū)工業(yè)路路北
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種面筋洗滌裝置,包括分離機(jī)及與其依次連接的熟化罐、儲(chǔ)料罐、螺旋輸送裝置和串聯(lián)設(shè)置的若干級(jí)圓筒篩;分離機(jī)上設(shè)置有進(jìn)料口及與其連接的進(jìn)料管,分離機(jī)上還設(shè)置有出料口;第三出料口通過第三出料管連接熟化罐;第三出料管上設(shè)置有均勻分布的若干個(gè)噴頭;噴頭上設(shè)置有與其相配合的球閥;熟化罐通過管路連接儲(chǔ)料罐;儲(chǔ)料罐下方連接螺旋輸送裝置;螺旋輸送裝置通過管路連接圓筒篩;圓筒篩進(jìn)料端上設(shè)置有若干個(gè)碟片;碟片上設(shè)置有若干個(gè)小孔;每個(gè)碟片上小孔的孔徑均不相同。本實(shí)用新型通過在圓筒篩進(jìn)料端設(shè)置不同孔徑的碟片,物料被多次擠壓并分割后,網(wǎng)絡(luò)蛋白中包裹的部分淀粉露出,再通過圓筒篩的洗滌來降低物料中的淀粉含量。