柚香山藥口含片及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310647126.3 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN103750204A 公開（公告）日 2014-04-30
申請(qǐng)公布號(hào) CN103750204A 申請(qǐng)公布日 2014-04-30
分類號(hào) A23L1/214(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I;A23P1/02(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 楊清泉;胡琮梁 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 福建中科南海食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 363700 福建省漳州市平和縣南勝鎮(zhèn)工業(yè)開發(fā)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種柚香山藥口含片及其制備方法，其成分包括山藥粉，脫苦蜜柚皮粉，麥芽糊精，木糖醇，麥芽糖醇，一水檸檬酸，甘草，維生素C和山梨酸鉀；其制備方法包括制備脫苦蜜柚皮粉步驟、配方調(diào)配步驟、制軟材步驟、造粒步驟、壓片步驟。該山藥口含片以山藥為主要原料制成的，既充分利用山藥的食藥兩用價(jià)值，又融合蜜柚的食用價(jià)值和口感風(fēng)味；其軟硬適度，崩解性好，所含柚皮苷的含量低，口感甜而不膩。