一種肉牛屠宰小型冷卻排酸設(shè)備
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201921866089.4 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN211153676U | 公開（公告）日 | 2020-08-04 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN211153676U | 申請(qǐng)公布日 | 2020-08-04 |
| 分類號(hào) | A23L5/20(2016.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 楊立輝;楊立松;楊立波;楊立杰 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 陽(yáng)信縣鑫源清真肉類有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 濟(jì)南泉城專利商標(biāo)事務(wù)所 | 代理人 | 張貴賓 |
| 地址 | 251807山東省濱州市陽(yáng)信縣河流鎮(zhèn)工業(yè)園 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實(shí)用新型公開了一種肉牛屠宰小型冷卻排酸設(shè)備，主要涉及牛肉排酸設(shè)備領(lǐng)域。包括包括有柜體、柜門、制冷裝置，所述制冷裝置設(shè)置于柜體底部，所述柜體內(nèi)設(shè)有掛桿，所述柜體上設(shè)置有進(jìn)風(fēng)口，所述進(jìn)風(fēng)口端口設(shè)有可開啟進(jìn)擋板，所述柜體上還設(shè)置有出風(fēng)口，所述出風(fēng)口內(nèi)設(shè)有出風(fēng)扇，所述進(jìn)風(fēng)口端口設(shè)有可開啟出擋板。本實(shí)用新型的有益效果在于：解決了商戶進(jìn)行牛肉排酸時(shí)，冷藏柜密閉導(dǎo)致乳酸分解速度慢的問題，通過(guò)設(shè)置進(jìn)風(fēng)口、出風(fēng)口，實(shí)現(xiàn)冷藏柜的換氣，提高乳酸分解速度，避免牛肉變質(zhì)。?? |
