一種含透明質(zhì)酸與葉黃素酯的泡騰片及其在酒產(chǎn)品中的應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111374093.0 申請日 -
公開（公告）號 CN114098080A 公開（公告）日 2022-03-01
申請公布號 CN114098080A 申請公布日 2022-03-01
分類號 A23L33/12（2016.01）I;A23L33/125（2016.01）I;A23L2/40（2006.01）I;C12C5/02（2006.01）I;C12C5/04（2006.01）I;C12G1/00（2019.01）I;C12G3/05（2019.01）I;C12G3/055（2019.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 凌沛學(xué);李帥廣;邵華榮;邊玲;孫婷 申請（專利權(quán)）人 山東貫天下生物科技有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 250000山東省濟南市歷城區(qū)港溝街道經(jīng)十路7號商務(wù)樓307（保利花園東建委宿舍南制高點）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種含透明質(zhì)酸與葉黃素酯的泡騰片及其制備方法。該泡騰片以透明質(zhì)酸與葉黃素酯為主要成分，添加酸劑、堿劑、黏合劑、潤滑劑等，泡騰片中分子量2kDa～200kDa的透明質(zhì)酸含量為1～10重量份，葉黃素酯的含量為1～10重量份。本發(fā)明的泡騰片在酒中應(yīng)用，不僅可以改善酒品色澤，提升酒品的口感，而且能夠發(fā)揮透明質(zhì)酸與葉黃素酯的生物學(xué)活性，用于改善視疲勞、緩解酒精對胃黏膜的刺激。