一種L-蘇氨酸醛縮酶及其在對(duì)甲砜基苯絲氨酸合成中的應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910838613.5 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110577948A 公開（公告）日 2019-12-17
申請(qǐng)公布號(hào) CN110577948A 申請(qǐng)公布日 2019-12-17
分類號(hào) C12N9/88（2006.01）; C12N15/60（2006.01）; C12N15/70（2006.01）; C12N1/21（2006.01）; C12P13/04（2006.01）; C12R1/19（2006.01） 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 林娟; 王力超; 許煉; 陳承滔; 賴凌燕 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 福建昌生生物科技發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) 福州旭辰知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 程春寶
地址 350200 福建省福州市長(zhǎng)樂市數(shù)字福建產(chǎn)業(yè)園東湖路33號(hào)3號(hào)研發(fā)樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種L?蘇氨酸醛縮酶，具有將對(duì)甲砜基苯甲醛和甘氨酸不對(duì)稱催化合成(2S,3R)?對(duì)甲砜基苯絲氨酸的活性，L?蘇氨酸醛縮酶選擇自下組中任意一種：(1)具有SEQ ID NO：1所示氨基酸序列的多肽；(2)具有SEQ ID NO：1所示氨基酸序列≥80％同源性的多肽；(3)將SEQ ID NO：1所示氨基酸序列經(jīng)過1?5個(gè)氨基酸殘基的取代、缺失或添加而形成的且保留催化活性的衍生多肽。本發(fā)明還提供L?蘇氨酸醛縮酶在對(duì)甲砜基苯絲氨酸合成中的應(yīng)用，挖掘篩選到來源于Actinocorallia herbida的L?蘇氨酸醛縮酶基因，采用基因工程技術(shù)表達(dá)重組大腸桿菌來源的L?蘇氨酸醛縮酶，以對(duì)甲砜基苯甲醛和甘氨酸為原料，采用全細(xì)胞催化的方法，不對(duì)稱催化合成(2S,3R)?對(duì)甲砜基苯絲氨酸，反應(yīng)條件溫和、對(duì)環(huán)境友好。