一種刺梨泡騰片及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011047405.2 申請日 -
公開（公告）號 CN112167496A 公開（公告）日 2021-01-05
申請公布號 CN112167496A 申請公布日 2021-01-05
分類號 A23L2/395;A23L2/40 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 任琨;敖煥平;安家靜;高寧寧;曹乾隆 申請（專利權）人 貴州宏財聚農(nóng)投資有限責任公司
代理機構(gòu) 北京輕創(chuàng)知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 貴州宏財聚農(nóng)投資有限責任公司
地址 553537 貴州省六盤水市盤州市兩河街道刺梨產(chǎn)研中心
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于保健食品技術領域，具體的，本發(fā)明提供了一種刺梨泡騰片及其制備方法。其中，刺梨泡騰片，以質(zhì)量分數(shù)計，包括以下組分：刺梨精粉10?40％，泡騰劑85?60％，甜味劑1?3％，潤滑劑1?3％，粘合劑1?3％，色素0.01?0.1％。本發(fā)明還公開了上述刺梨泡騰片的制備方法。本發(fā)明提供的刺梨泡騰片與現(xiàn)有的刺梨果汁飲料相比具有質(zhì)量顯著減輕，體積顯著變小，攜帶方便；風味好，速溶性好，應用范圍廣，飲用方便；易于保持衛(wèi)生；包裝簡易，運輸方便，而且將液體刺梨果汁飲料與泡騰形式結(jié)合開發(fā)固體飲料，不僅可以充分利用飲料中的營養(yǎng)成分，而且也為市場提供一種綠色便捷的固體飲料。