一組特殊膳食蛋白質

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110638237.2 申請日 -
公開（公告）號 CN113214363A 公開（公告）日 2021-08-06
申請公布號 CN113214363A 申請公布日 2021-08-06
分類號 C07K14/00（2006.01）I;C12N15/11（2006.01）I;C12P21/02（2006.01）I;A23L33/195（2016.01）I;A61K38/16（2006.01）I;A61P3/00（2006.01）I 分類 有機化學〔2〕;
發(fā)明人 劉海峰;劉艷紅;宋保平;李春艷 申請（專利權）人 深圳市諾維健生物技術有限責任公司
代理機構 - 代理人 -
地址 518118廣東省深圳市坪山區(qū)龍?zhí)锝值乐窨由鐓^(qū)蘭景中路16號國富文化創(chuàng)意產業(yè)廠區(qū)廠房A501
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了高苯丙氨酸血癥或苯丙酮尿癥患者適用的無/低苯丙氨酸含量的重組蛋白質。屬于苯丙酮尿癥飲食療法領域。所述蛋白質是通過對天然表達量高的蛋白質進行人工設計優(yōu)化，降低苯丙氨酸含量，同時提高LNAA的含量，通過基因工程菌改造和生產工藝優(yōu)化，得到的蛋白粉純度高，口感佳，喂食苯丙酮尿癥模型鼠，可有效的控制苯丙酮尿癥模型鼠的血液中的苯丙氨酸含量，因此，其適合苯丙酮尿癥的飲食治療。按照本發(fā)明制備重組無/低苯丙氨酸的蛋白粉的生產成本可降低至普通蛋白制品的價格，有巨大的實際應用價值和廣闊的市場前景。