一種具有恒定保濕功能的納豆發(fā)酵槽

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201821871168.X 申請日 -
公開（公告）號 CN209162025U 公開（公告）日 2019-07-26
申請公布號 CN209162025U 申請公布日 2019-07-26
分類號 C12M1/00（2006.01）I; A23L11/00（2016.01）I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 程紹國 申請（專利權）人 天津金匯藥業(yè)集團有限公司
代理機構 天津英揚昊睿專利代理事務所（普通合伙） 代理人 天津金匯藥業(yè)集團有限公司
地址 300000 天津市西青區(qū)楊柳青柳霞路98號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種具有恒定保濕功能的納豆發(fā)酵槽，其特征在于包括支撐架、發(fā)酵槽、發(fā)酵槽蓋、把手、底部加水裝置，支撐架頂部設有發(fā)酵槽，發(fā)酵槽上設有發(fā)酵槽蓋，發(fā)酵槽蓋與發(fā)酵槽嚴密配合，發(fā)酵槽蓋頂部設有把手，發(fā)酵槽內(nèi)部設有底部加水裝置，底部加水裝置又包括加水口、豎管、橫管、支管、滲水孔，加水口截面呈漏斗形，加水口底部與豎管頂部聯(lián)通，豎管底部與橫管聯(lián)通，橫管兩側(cè)對稱設有支管，支管上側(cè)設有滲水孔。本實用新型的優(yōu)點在于：可以保證納豆發(fā)酵過程中濕度處于合適范圍并保持恒定，避免了傳統(tǒng)的僅由上側(cè)加水，水分在向下滲透的過程中會出現(xiàn)蒸發(fā)損耗，導致納豆發(fā)酵濕度不合理，始終處于上側(cè)濕度大、下側(cè)濕度小的現(xiàn)象，保證了納豆發(fā)酵的質(zhì)量。