一種基于生物發(fā)芽工藝技術(shù)的裝置及其電氣控制系統(tǒng)

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201210148305.8 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN102669579A 公開(kāi)（公告）日 2012-09-19
申請(qǐng)公布號(hào) CN102669579A 申請(qǐng)公布日 2012-09-19
分類號(hào) A23L1/185(2006.01)I;A01G31/02(2006.01)I;G05B19/05(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王儀峰;顧振新;聶信天 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 南京珵儒機(jī)械科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 210000 江蘇省南京市玄武區(qū)童衛(wèi)路4號(hào)南京農(nóng)業(yè)生物高新技術(shù)辦公樓2樓221室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種基于生物發(fā)芽工藝技術(shù)的裝置及其電氣控制系統(tǒng)，包括發(fā)芽罐和與發(fā)芽罐相適配的水罐，在溫水罐內(nèi)設(shè)加熱管、第一水位傳感器和第一溫度傳感器，發(fā)芽罐內(nèi)設(shè)置第二溫度傳感器和第二水位傳感器，通過(guò)PLC控制系統(tǒng)對(duì)谷物籽粒發(fā)芽過(guò)程中的換水、滅菌、換氣、翻料、溫度等參數(shù)進(jìn)行控制，以保證發(fā)芽的脅迫(逆)環(huán)境，保證發(fā)芽過(guò)后功能性營(yíng)養(yǎng)成分的大幅度提升和提高發(fā)芽率和生產(chǎn)效率，與以往發(fā)芽設(shè)備相比，本系統(tǒng)采用先進(jìn)的可編程控制系統(tǒng)，優(yōu)秀的人機(jī)交流界面，具有自動(dòng)化程度高、生產(chǎn)效率高、節(jié)省人工、操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高等一系列優(yōu)點(diǎn)，是一種可以產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)芽食品的設(shè)備。