一種電動翻轉(zhuǎn)雙面烘烤食品加工裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110722493.X 申請日 -
公開（公告）號 CN113439769A 公開（公告）日 2021-09-28
申請公布號 CN113439769A 申請公布日 2021-09-28
分類號 A21B1/42（2006.01）I;A21B3/15（2006.01）I;A21B3/00（2006.01）I 分類 焙烤；制作或處理面團的設(shè)備；焙烤用面團〔1，8〕;
發(fā)明人 吳響軒 申請（專利權(quán)）人 徐州徐薯食品研究院有限公司
代理機構(gòu) 北京盛凡智榮知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 李燦
地址 221000江蘇省徐州市賈汪區(qū)工業(yè)園中經(jīng)七路東側(cè)鄰里中心A2樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于食品加工用具領(lǐng)域，具體為一種電動翻轉(zhuǎn)雙面烘烤食品加工裝置，包括第一支座和第二支座，所述第一支座的外壁固定安裝有電機，所述電機的傳動軸貫穿第一支座且固定連接有網(wǎng)框，所述網(wǎng)框的表面可拆卸式連接有網(wǎng)板，所述網(wǎng)框的右端面固定連接有短軸。本發(fā)明通過時間繼電器能夠監(jiān)測烘烤的時間，從而能夠隨著烘烤時間的變化，能夠啟動絲桿電機進行工作，從而能夠帶動網(wǎng)框和網(wǎng)板發(fā)生位置變化，從而隨著烘烤時間變長，能夠使得逐步的遠離烘烤的加熱源，從而能夠有效的避免出現(xiàn)食品表面出現(xiàn)烘烤過度，同時能夠保證有足夠的烘烤時長，進而能夠保證食品表面不會烘烤過度的同時能夠保證食品內(nèi)部烘烤徹底，進而有效的提升了食品烘烤后的品質(zhì)。