去除雄蠶蛾鱗毛翅翼的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410599748.8 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN104432286B 公開（公告）日 2018-06-01
申請公布號(hào) CN104432286B 申請公布日 2018-06-01
分類號(hào) A23L35/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 林一雄;樊文華;樊麗君;羅小杰;何金華;伍彥華;梁艷玲 申請（專利權(quán)）人 廣西象州華佳蠶種場有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 張鋒
地址 545800 廣西壯族自治區(qū)來賓市象州縣馬坪鄉(xiāng)馬坪村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種去除雄蠶蛾鱗毛翅翼的方法。雄蠶蛾具有較高的營養(yǎng)保健和藥用價(jià)值，可用于加工成多種食品，但由于雄蠶蛾全身長滿細(xì)小鱗毛并有翅翼，不易脫除干凈，會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量。本發(fā)明是用自動(dòng)控溫干燥裝置先以較低溫度將雄蠶蛾表面烘干，再將溫度逐漸升高烘焙干燥5～8小時(shí)，然后用兩塊柔性搓板進(jìn)行滾搓，最后用柔和的風(fēng)吹即可去除鱗毛翅翼。本發(fā)明不使用任何的脫毛劑，成本較低，效果好，鱗毛翅翼去除率高，平均達(dá)97%以上，去除鱗毛翅翼后的蠶蛾體膚完整。