一種反式糖苷水解酶及其在糖苷結(jié)構(gòu)改造及修飾中的應(yīng)用
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011326943.5 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN112375752A | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-02-19 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112375752A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-02-19 |
| 分類號(hào) | C12N9/24(2006.01)I; | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 張?zhí)?朱麗惠;王力 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 西安岳達(dá)生物科技股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京科領(lǐng)智誠(chéng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 陳士騫 |
| 地址 | 100086 北京市海淀區(qū)知春路17號(hào)商業(yè)、車庫(kù)二層?xùn)|側(cè)A002 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種反式糖苷水解酶及其在糖苷結(jié)構(gòu)改造及修飾中的應(yīng)用。所述的反式糖苷水解酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。本發(fā)明提出的一種糖水解酶，該酶能夠特異性識(shí)別皂苷雙糖糖單元之間反式的糖苷鍵，這就給皂苷之間的結(jié)構(gòu)修飾提供多種可能，能夠?yàn)樘烊晃锏慕Y(jié)構(gòu)改造提供技術(shù)手段，尤其在皂苷類接有葡萄糖單元的物質(zhì)修飾中有著巨大優(yōu)勢(shì)，也為研究其他天然物的提純和分離提供新的思路，并且能夠產(chǎn)生一定的實(shí)際經(jīng)濟(jì)意義。此外，通過(guò)利用本發(fā)明所述的反式糖苷水解酶對(duì)三七皂苷和薯蕷皂苷通過(guò)酸解和酶催化進(jìn)行結(jié)構(gòu)修飾改造，本發(fā)明還建立了制備人參皂苷Rh2和薯蕷皂素的方法，為人參皂苷Rh2和薯蕷皂素的生產(chǎn)提供了新的技術(shù)手段。?? |
