空氣熱源泵動態(tài)烘烤系統(tǒng)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811103388.2 申請日 -
公開（公告）號 CN111328840A 公開（公告）日 2020-06-26
申請公布號 CN111328840A 申請公布日 2020-06-26
分類號 A21B1/40(2006.01)I 分類 -
發(fā)明人 陳祥全;陳帥榮;陳寶天 申請（專利權）人 東莞市正旭新能源設備科技有限公司
代理機構 北京中索知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 張立成
地址 523841廣東省東莞市長安鎮(zhèn)烏沙李屋第六工業(yè)區(qū)興發(fā)南路西一街5號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種自動烘烤監(jiān)控系統(tǒng)及方法，用于對烤箱內(nèi)的食物烘烤過程進行監(jiān)控，該系統(tǒng)主要由中控計算機以及與所述中控計算機數(shù)據(jù)通信連接的采集控制子系統(tǒng)構成；所述采集控制子系統(tǒng)包括烘烤加熱器、通風調(diào)節(jié)設備、溫濕度傳感器、PID控制器和電子鼻；本發(fā)明的自動烘烤監(jiān)控系統(tǒng)和監(jiān)控方法通過循環(huán)判斷和控制，能夠自動地實時采集烤箱內(nèi)食物烘烤過程中的實際溫度、實際濕度和實際氣體成分，根據(jù)烤箱內(nèi)的實際氣體成分實時地準確判斷食物所處的烘烤階段，并相應調(diào)節(jié)烤箱內(nèi)的溫度和濕度使之達到食物所處的烘烤階段對應的烘烤溫度設定值和烘烤濕度設定值，實現(xiàn)對食物烘烤過程的自適應調(diào)整監(jiān)控，進而提高了烘烤工藝的準確性和烘烤質(zhì)量。??