一種微型緊壓茶

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810026263.8 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN110024877A 公開(kāi)（公告）日 2019-07-19
申請(qǐng)公布號(hào) CN110024877A 申請(qǐng)公布日 2019-07-19
分類號(hào) A23F3/14;A23F3/06;A23F3/10 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 胡歆;梁艷;萬(wàn)斌;張樂(lè) 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 咸陽(yáng)涇渭茯茶有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 712044 陜西省咸陽(yáng)市西咸新區(qū)灃東新城西咸大道東段北側(cè)鳳棲路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種微型緊壓茶，該微型緊壓茶以毛茶、茶葉半成品、成品散茶為主要原料拼配而成，采用水分調(diào)節(jié)、保水處理工序，經(jīng)壓制、發(fā)酵而制成的茶磚表面及內(nèi)部均生長(zhǎng)金花（冠突散囊菌）的緊壓茶產(chǎn)品，且茶磚發(fā)花均勻、飽滿。此微型緊壓茶工藝簡(jiǎn)單高效，適用性廣，原料選擇范圍大。此外，該產(chǎn)品不僅便于保存、泡飲便捷，且易于泡散，泡飲時(shí)可更快達(dá)到最佳風(fēng)味。