南極磷蝦油替代物的制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201611254242.9 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN108265090A | 公開（公告）日 | 2021-06-15 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN108265090A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-06-15 |
| 分類號(hào) | C12P7/64;C12N11/00 | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 王翔宇;李世磊;孔錄;劉孟濤;王滿意;張建華;董巍;郝克非;董華;尚剛 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 中糧東海糧油工業(yè)（張家港）有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京信慧永光知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 | 代理人 | 張淑珍;王維玉 |
| 地址 | 100020 北京市朝陽(yáng)區(qū)朝陽(yáng)門南大街8號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種南極磷蝦油替代物的制備方法。本發(fā)明提供了一種制備含有磷脂型DHA和磷脂型EPA的油脂組合物的方法及根據(jù)該方法制備的油脂組合物。具體而言，本發(fā)明通過(guò)對(duì)反應(yīng)原料中DHA和EPA的比例進(jìn)行精確控制，制得含有的磷脂型DHA和磷脂型EPA與天然的南極磷蝦油幾乎相同的油脂組合物。 |
