一種采用高溫瞬時(shí)方式殺菌的米漿酵母發(fā)酵罐

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202022124070.1 申請日 -
公開（公告）號 CN213447112U 公開（公告）日 2021-06-15
申請公布號 CN213447112U 申請公布日 2021-06-15
分類號 C12M1/12（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 吳超;季鑫強(qiáng);季賢龍 申請（專利權(quán)）人 安徽鑫樂源食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 蘇州翔遠(yuǎn)專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 王華
地址 235000安徽省淮北市鳳凰山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)儀鳳路22號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種采用高溫瞬時(shí)方式殺菌的米漿酵母發(fā)酵罐，包括加熱罐，所述加熱罐上端活動(dòng)設(shè)置有發(fā)酵罐，所述發(fā)酵罐上端固定安裝有對稱的第一吊環(huán)，所述第一吊環(huán)上端固定安裝有第一鋼絲繩，所述加熱罐下端固定安裝有第一承載體，所述第一承載體右端固定安裝有第二承載體，所述第二承載體上端固定安裝有支撐架。該采用高溫瞬時(shí)方式殺菌的米漿酵母發(fā)酵罐，通過設(shè)置第一吊環(huán)、線盤、第二鋼絲繩、第一鋼絲繩和電機(jī)，實(shí)現(xiàn)對發(fā)酵罐的升降作用，使處于高溫下的發(fā)酵罐可通過線盤對第二鋼絲繩的收卷作用快速脫離高溫區(qū)域，利于高溫滅菌工作的進(jìn)行，通過設(shè)置第三蒸汽孔，實(shí)現(xiàn)對發(fā)酵罐內(nèi)外壁的高溫滅菌效果，滅菌高效。