一種杏鮑菇的保鮮加工工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710348542.1 申請日 -
公開（公告）號 CN107258891A 公開（公告）日 2017-10-20
申請公布號 CN107258891A 申請公布日 2017-10-20
分類號 A23B7/152(2006.01)I;A23B7/005(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 蔣保安 申請（專利權(quán)）人 安徽禾泉農(nóng)莊生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 合肥廣源知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 安徽禾泉農(nóng)莊生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
地址 233000 安徽省蚌埠市禹會區(qū)東海大道7777號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種杏鮑菇的保鮮加工工藝，包括如下步驟：（1）保鮮劑配制、（2）原料預(yù)處理、（3）保鮮處理、（4）低溫儲藏。本發(fā)明保鮮加工工藝能有效的提升對杏鮑菇的保鮮處理效果，配制的保鮮劑安全可靠，很好的延長了杏鮑菇的保鮮時間，且本方法整體處理時長較短，所消耗的保鮮劑的量大幅減少，可將生產(chǎn)成本降低20%以上，同時又保護(hù)了環(huán)境，具有很好的推廣價值。