一種瑪咖咖啡飲料的制備工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610366821.6 申請日 -
公開（公告）號 CN105994861A 公開（公告）日 2016-10-12
申請公布號 CN105994861A 申請公布日 2016-10-12
分類號 A23F5/36(2006.01)I;A23F5/40(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 易小理 申請（專利權）人 云南力奧天然飲品有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 650000 云南省思茅市景東縣西郊路2號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種瑪咖咖啡飲料的制備工藝，它涉及飲料技術領域；它的制備工藝為：步驟一：選材：精選瑪咖；步驟二：瑪咖切丁；步驟三：瑪咖烘焙；步驟四：粉碎微波提??；步驟五：提取液離心與過濾；步驟六：調配、定溶；步驟七：乳化；步驟八：均質；步驟九：洗罐、封罐、封口；步驟十：殺菌；步驟十一：檢罐、裝箱、入庫；本發(fā)明通過瑪咖和咖啡的有機結合形成口感細膩滑爽、濃香醇正、兼具咖啡提神、醒腦以及瑪咖抗疲勞、提高免疫力之功效的飲料，且制備工藝簡單、快速。