一種發(fā)酵法制備苦瓜多肽的方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202111506156.3 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN114107414A | 公開（公告）日 | 2022-03-01 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN114107414A | 申請(qǐng)公布日 | 2022-03-01 |
| 分類號(hào) | C12P21/00（2006.01）I;C07K1/14（2006.01）I;C07K1/30（2006.01）I | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 時(shí)凱 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 北海開元生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 鄭州天陽(yáng)專利事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 聶孟民 |
| 地址 | 536007廣西壯族自治區(qū)北海市海城區(qū)北海大道126號(hào)804 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及發(fā)酵法制備苦瓜多肽的方法，可有效解決現(xiàn)有制備方法苦瓜多肽得率低，多肽分子量大，多肽不易舌下吸收，制備的多肽復(fù)溶率低的問(wèn)題，方法是，苦瓜籽預(yù)處理，米曲霉菌種活化，米曲霉液體培養(yǎng)基擴(kuò)培；將擴(kuò)培的菌種接種到苦瓜籽預(yù)處理料中，進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵完成后將發(fā)酵料干燥，粉碎；采用乙醇溶液提取苦瓜籽多肽，離心收集過(guò)濾，蒸餾，獲得苦瓜多肽水溶液，加水調(diào)整溶液體積，用氨水調(diào)pH，離心，取上清液；用酸調(diào)pH值，加入無(wú)水乙醇，進(jìn)行沉淀，收集沉淀，烘干得苦瓜多肽。本發(fā)明制備方法科學(xué)合理，易操作，使用效果好，產(chǎn)品得率高，分子量易于舌下吸收，不使用有機(jī)溶劑丙酮，明顯提升產(chǎn)品復(fù)溶率，即保證了產(chǎn)品質(zhì)量，又提高了藥用價(jià)值。 |
