草果鮮果的保鮮貯藏方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110371544.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN112998183A 公開（公告）日 2021-06-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN112998183A 申請(qǐng)公布日 2021-06-22
分類號(hào) A23L3/36;A23L3/3544;A23L3/3463 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 曾凱芳;趙林;王文軍;張繼華;鄧麗莉;王維;陳鷗;段應(yīng)濤 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 怒江州扶貧投資開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京匯澤知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 武君
地址 400715 重慶市北碚區(qū)天生路2號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種草果鮮果的保鮮貯藏方法，是將草果鮮果進(jìn)行果實(shí)品質(zhì)分級(jí)后，去除果柄，用殺菌劑浸泡，晾干，預(yù)冷至4℃，充分散去水汽后置保鮮盒中，加貼1?甲基環(huán)丙烯保鮮紙，封蓋，于4℃貯藏；本發(fā)明方法保鮮效果明確、顯著，在生產(chǎn)實(shí)踐中具有重要的意義。