一種生物納米白酒的生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200310113407.7 申請日 -
公開（公告）號 CN1616637A 公開（公告）日 2005-05-18
申請公布號 CN1616637A 申請公布日 2005-05-18
分類號 C12G3/00;C12H1/16 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 王峰華;王敏 申請（專利權）人 北京康泰安技術檢測中心
代理機構 - 代理人 -
地址 100012北京市朝陽區(qū)北苑家園清友園20號樓108號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種生物納米白酒及生產(chǎn)方法，本品屬輕工業(yè)方面的發(fā)明。其技術特點：在不改變傳統(tǒng)白酒風格的基礎上，利用納米技術的物理特性。經(jīng)過一系列后序階段的加工、處理；保留了傳統(tǒng)白酒的風格。使白酒得到深一層的熟化。降解有害物質，達到飲酒保健作用。本生物納米酒為澄清透明。其飲品的生產(chǎn)方法是傳統(tǒng)方式與現(xiàn)代納米技術結合的產(chǎn)物。