一株具有抗氧化功能益生菌的篩選和應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011521152.8 申請日 -
公開（公告）號 CN112458028A 公開（公告）日 2021-03-09
申請公布號 CN112458028A 申請公布日 2021-03-09
分類號 C12P19/04(2006.01)I;C12N1/38(2006.01)I;C12R1/225(2006.01)N;C12N1/20(2006.01)I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 郭仁妹;韓峰;王健 申請（專利權）人 蘇州微克生活科技有限公司
代理機構 蘇州市中南偉業(yè)知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 蘇張林
地址 215000江蘇省蘇州市工業(yè)園區(qū)林泉街399號東南大學國家大學科技園(蘇州)文昌院402、404室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及益生菌的技術領域，特別是涉及一株具有抗氧化功能益生菌的篩選和應用，其為副干酪乳桿菌CCFM1089，在生長過程中產(chǎn)生具有抗氧化性的胞外多糖；具有抗氧化功能益生菌為副干酪乳桿菌，已于2019年11月01日保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，保藏編號為GDMCC No.60880。??