稻草臘豬油的制作方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201210197732.5 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN102703213B 公開(kāi)（公告）日 2013-12-25
申請(qǐng)公布號(hào) CN102703213B 申請(qǐng)公布日 2013-12-25
分類(lèi)號(hào) C11B5/00(2006.01)I 分類(lèi) 動(dòng)物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 秦敦康;羅家祥 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 重慶敦康農(nóng)業(yè)發(fā)展股份合作社
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 409000 重慶市黔江區(qū)城西街道迎賓大道塘坊居委四組
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 稻草臘豬油的制作方法，由選料、拌料、腌漬、風(fēng)干、烘烤、存放共六道工序完成，其有益效果是將豬板油用稻草包裹，然后進(jìn)行臘制，這樣可使豬板油長(zhǎng)期存放，而且越陳越香，同時(shí)使豬板油具有特殊的特色和風(fēng)味。