一種海棠果益生菌發(fā)酵飲品及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201611004208.6 申請日 -
公開（公告）號 CN106562162A 公開（公告）日 2017-04-19
申請公布號 CN106562162A 申請公布日 2017-04-19
分類號 A23L2/38(2006.01)I;A23L33/135(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 薛鵬飛;陳晉鑾;蘇亞平;高保軍 申請（專利權）人 博興三一食品科技有限公司
代理機構 濟南舜源專利事務所有限公司 代理人 山東博華高效生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司
地址 256500 山東省濱州市博興縣呂藝鎮(zhèn)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于益生菌發(fā)酵飲品領域，特別是涉及一種海棠果益生菌發(fā)酵飲品及其制備方法。本發(fā)明利用海棠果汁配合大紅棗、紅茶等輔料，接種益生菌菌種后，經(jīng)過微生物發(fā)酵過程，制得海棠果益生菌發(fā)酵飲品。本發(fā)明生產(chǎn)的產(chǎn)品兼具了益生菌和海棠果的雙重功效，在保健、美容、提高免疫力和抗病能力上具有明顯的效果。