一種蚌和蛤的湯品

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310593876.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN103598634B 公開（公告）日 2015-04-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN103598634B 申請(qǐng)公布日 2015-04-22
分類號(hào) A23L1/39(2006.01)I;A23L1/33(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 鄧智廣 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 啟東市擁農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社
代理機(jī)構(gòu) 佛山市廣盈專利商標(biāo)事務(wù)所（普通合伙） 代理人 楊樂兵
地址 528300 廣東省佛山市順德區(qū)大良環(huán)市東路富民樓A座505號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種蚌和蛤的湯品，屬飲食業(yè)的加工技術(shù)領(lǐng)域。一種蚌和蛤的湯品，是采用蚌、蛤、田螺、石螺、河蜆、花蜆、豬骨、雞骨、鴨骨、魚骨、?；撬?、木香、紫蘇葉等加工而成，該湯奶白清香，甜潤(rùn)可口，清肺養(yǎng)胃、滋陰降火，有抗腫瘤的作用。宜于心情煩燥、口干目赤、熱火遮眼、熱毒瘡癰，捱夜眼紅澀痛，肝熱腎衰等人士食用。本申請(qǐng)一種蚌和蛤的湯品，蚌和田螺的湯品，可作為功能保健湯上市，可以作為火鍋的湯底料湯，可以作為其他配菜調(diào)味湯，更適宜燒烤及其他燥熱香口食品的配套下火湯。