奇楠沉香葉代用茶及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010609337.8 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN111657383A | 公開（公告）日 | 2020-09-15 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN111657383A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-09-15 |
| 分類號(hào) | A23F3/34(2006.01)I;A23L5/20(2016.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 張淑桂;羅偉 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 深圳市天然樹香科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京卓唐知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 深圳市天然樹香科技有限公司 |
| 地址 | 518000廣東省深圳市南山區(qū)桃源街道大學(xué)城社區(qū)西麗湖路4221號(hào)德意名居（一期）1棟235 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供了一種奇楠沉香葉代用茶的制備方法，所述方法包括以下步驟：1)對(duì)奇楠沉香木鮮葉進(jìn)行殺菌和破壁處理；2)對(duì)步驟1)處理后的鮮葉依次進(jìn)行晾青、搖青和殺青處理；3)對(duì)殺青處理后的鮮葉揉捻整形，打散直至呈顆粒狀；4)對(duì)整形后的鮮葉顆粒進(jìn)行第一次烘焙；5)對(duì)步驟4)中烘焙后的鮮葉顆粒進(jìn)行自然發(fā)酵，發(fā)酵后進(jìn)行第二次烘焙；6)去除粉末，吹走茶渣，得到成品奇楠沉香葉代用茶。?? |
