一種彈性、膠原雙蛋白肽飲品及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202010443511.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN111418748A 公開（公告）日 2020-07-17
申請(qǐng)公布號(hào) CN111418748A 申請(qǐng)公布日 2020-07-17
分類號(hào) A23L2/38;A23L2/39;A23L2/52;A23L33/125;A23L33/15;A23L33/18 分類 -
發(fā)明人 駱寶華 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 武漢華嫩科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南鼎信專利商標(biāo)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李雙
地址 430060 湖北省武漢市武昌區(qū)和平大道980號(hào)馨都雅園1棟1單元10層2號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種彈性、膠原雙蛋白肽飲品及其制備方法，所述飲品由以下重量配比的原料制成：彈力蛋白肽；膠原蛋白肽；維生素C；木糖醇；純凈水；所述彈力蛋白肽、膠原蛋白肽、維生素C、木糖醇、純凈水的質(zhì)量比值為1:35:2:2:60；本發(fā)明通過彈性蛋白和膠原蛋白同時(shí)補(bǔ)給的方式使補(bǔ)充身體的效果更加好，二者相互作用，補(bǔ)充容易，不易流失，維生素C取代了各種果汁及營(yíng)養(yǎng)品，補(bǔ)充起來簡(jiǎn)單直接，還通過添加不含糖的木糖醇，既調(diào)節(jié)口感，還是抗糖化適合所有人食用，更加容易被大眾接受，便于推廣。