一種改善記憶的枸杞膠囊及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811518300.3 申請日 -
公開（公告）號 CN109645392A 公開（公告）日 2019-04-19
申請公布號 CN109645392A 申請公布日 2019-04-19
分類號 A23L19/00（2016.01）I; A23L33/105（2016.01）I; A23L33/12（2016.01）I; A23L33/125（2016.01）I; A23L33/15（2016.01）I; A23L33/19（2016.01）I; A23P10/30（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉建軍; 喬長晟; 余君偉; 牛思思 申請（專利權(quán)）人 杞源堂（天津）生物工程有限公司
代理機(jī)構(gòu) 天津市尚文知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 杞源堂（天津）生物工程有限公司
地址 300457 天津市濱海新區(qū)濱海-中關(guān)村科技園榮晟廣場4號樓9層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種改善記憶的枸杞膠囊及其制備方法，本發(fā)明的改善記憶的枸杞膠囊，包括膠囊殼和膠囊基質(zhì)，膠囊基質(zhì)包括包覆改善記憶組合物的海藻酸鈉微球和包覆在所述海藻酸鈉微球外部的殼聚糖；改善記憶組合物包括枸杞細(xì)粉、乳清蛋白、山茶籽油、銀杏葉浸膏、維生素B1和二十二碳六烯酸。制備方法為：先得到海藻酸鈉包覆改善記憶組合物的微球；將殼聚糖加入水中攪拌均勻，配制成凝膠分散液備用；將殼聚糖凝膠分散液霧化后噴灑在包覆改善記憶組合物的微球表面，得到改善記憶的枸杞膠囊基質(zhì)。本發(fā)明的枸杞膠囊除了含有多種有效成分，組份配比合理，產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，口感較好，具有改善記憶的功效。