微波與超聲輔助果蔬變頻離心脫水干燥的一體化裝置及其應(yīng)用
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202110145956.0 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN112753752A | 公開（公告）日 | 2021-05-07 |
| 申請公布號 | CN112753752A | 申請公布日 | 2021-05-07 |
| 分類號 | A23B7/015(2006.01)I;A23B7/04(2006.01)I;A23B7/02(2006.01)I;A23B7/028(2006.01)I | 分類 | - |
| 發(fā)明人 | 王玉川;王博;王擁軍;劉波;劉繼光;翁建平;孫安倫;徐幫生 | 申請（專利權(quán)）人 | 浙江嚴(yán)州府食品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 無錫市大為專利商標(biāo)事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 時旭丹;張仕婷 |
| 地址 | 311600浙江省杭州市洋溪街道高畈路169號 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 微波與超聲輔助果蔬變頻離心脫水干燥的一體化裝置及其應(yīng)用，屬于農(nóng)產(chǎn)品食品加工及機(jī)械制造技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明裝置中果蔬原料在離心轉(zhuǎn)鼓內(nèi)，經(jīng)過微波漂燙、超聲冷卻、離心脫水、微波輔助熱風(fēng)干燥加工，得到果蔬半干制品及干制品。本發(fā)明的一體化裝置，結(jié)合微波滅酶、超聲冷卻、變頻離心脫水、微波輔助熱風(fēng)干燥技術(shù)，彌補(bǔ)了果蔬漂燙、離心脫水預(yù)處理和微波輔助熱風(fēng)干燥加工相互獨(dú)立操作的缺陷，實(shí)現(xiàn)果蔬高效脫水干燥一體化加工。本發(fā)明不僅降低了設(shè)備成本，提高脫水干燥效率，而且在減少設(shè)備占地空間的同時，生產(chǎn)果蔬半干制品及干制品，滿足不同領(lǐng)域需求。?? |
