一種糯米粉加工方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410240011.7 申請日 -
公開（公告）號 CN104014385A 公開（公告）日 2014-09-03
申請公布號 CN104014385A 申請公布日 2014-09-03
分類號 B02B5/02(2006.01)I 分類 破碎、磨粉或粉碎；谷物碾磨的預處理;
發(fā)明人 程進 申請（專利權）人 安徽渡民糧油有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 246300 安徽省安慶市潛山縣梅城鎮(zhèn)皖水路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種糯米粉加工方法，(1)選用優(yōu)質糯米為原料；(2)浸泡：(3)粉碎：(4)過濾：采用板框壓濾機進行過濾；(5)烘干：糯米漿液通過壓濾脫水，形成濾餅，然后必需通過烘干，烘干時采用氣流干燥器，(6)過篩；此時水磨糯米粉的水分已符合要求，但還要經過一道80目的篩子，篩過的粉即為水磨糯米粉成品，包裝好后即可入庫。本發(fā)明克服了現有技術的不足，適合制作各種食品，且具有滋性適中、易食用、口感柔軟爽滑、水煮不渾湯等特點。