一種腰片切割刀
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202120248040.3 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN215149308U | 公開（公告）日 | 2021-12-14 |
| 申請公布號 | CN215149308U | 申請公布日 | 2021-12-14 |
| 分類號 | B26B9/00（2006.01）I;B26B3/00（2006.01）I;B25G1/10（2006.01）I | 分類 | 手動切割工具；切割；切斷; |
| 發(fā)明人 | 周永林 | 申請（專利權）人 | 重慶周師兄餐飲文化有限公司 |
| 代理機構 | 重慶強大凱創(chuàng)專利代理事務所（普通合伙） | 代理人 | 陳雍 |
| 地址 | 400000重慶市渝中區(qū)石灰市2號11-2# | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實用新型涉及食品加工用刀具技術領域，公開了一種腰片切割刀，包括刀片本體和固定連接于刀片本體上的刀柄，刀片本體兩側的刀面上設有不規(guī)則的凹凸紋路,刀片本體的長度為30?35cm，寬度為18?22cm；刀柄上可拆卸連接有木質握柄,木質握柄包括兩個可拆卸連接的半握柄，刀柄位于兩個半握柄之間。本申請中通過在設置刀面設置凹凸紋路，對減小切割的腰片與刀面之間的吸附力，解決了現有技術中在切割豬腎而獲得腰片時腰片容易粘連在切割刀的刀面上，使得腰片不能被完整且輕松地取下的問題。 |
