一種豬血螯合富鐵蛋白粉及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201711098582.1 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN107691761A 公開（公告）日 2018-02-16
申請公布號(hào) CN107691761A 申請公布日 2018-02-16
分類號(hào) A23J1/06;A23J3/12 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 熊平永;章加萬;崔群維;高仁清;方俊生;陳甲超 申請（專利權(quán)）人 桐城市雨潤生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京輕創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 沈尚林
地址 246000 安徽省安慶市桐城市龍眠街道蔡店村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種豬血螯合富鐵蛋白粉，它是由下述重量份的原料組成的：新鮮豬血24?30、菟絲子4?6、阿嬌3?4、紅棗2?4、菠菜5?7、肌醇0.1?0.2、乙基麥芽酚0.6?1、乙二胺四乙酸1?2、炙甘草5?6、梨花6?7、甘草1?2、茶葉0.5?1、絞股藍(lán)10?14、蝦殼粉10?15、甘油2?3、陳皮4?6、山梨酸鉀0.1?0.2、黑豆10?17、硫酸亞鐵0.1?0.2，本發(fā)明的成品蛋白粉中鐵與蛋白的營養(yǎng)搭配合理，保健價(jià)值高，成品的穩(wěn)定性好，保質(zhì)期長。