一種高效的食品發(fā)酵裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201820926294.4 申請日 -
公開（公告）號 CN208701044U 公開（公告）日 2019-04-05
申請公布號 CN208701044U 申請公布日 2019-04-05
分類號 C12M1/02（2006.01）I; C12M1/00（2006.01）I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 韓聯(lián)兵 申請（專利權(quán)）人 承德亞歐果仁有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 067500 河北省承德市平泉市北五十家子鎮(zhèn)北五十家子社區(qū)（平泉經(jīng)濟開發(fā)區(qū)02號）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種高效的食品發(fā)酵裝置，其結(jié)構(gòu)包括封口蓋、連接環(huán)、發(fā)酵裝置、透視框、支撐架，本實用新型一種高效的食品發(fā)酵裝置，先將所需發(fā)酵的食品材料從進料口放進去，然后在通過利用封口蓋將封口封住，在啟動電動機，使電動機帶動轉(zhuǎn)軸和架固定在固定塊上端的攪拌器進行轉(zhuǎn)動，然后使攪拌器進行大幅度的轉(zhuǎn)動，在攪拌期間可以通過透視框觀察內(nèi)部的情況，然后通過觀察內(nèi)部的攪拌程度，在往發(fā)酵室內(nèi)加入發(fā)酵劑，然后在啟動攪拌器進行第二次的攪拌，第二次攪拌完畢后可以開始進行開始發(fā)酵，等發(fā)酵完成后，取出之后在通過連接外接孔往里面注水，利用噴頭，對內(nèi)部的攪拌器進行清洗，從而可以使食品材料攪拌得更加均勻，不會使發(fā)酵出現(xiàn)問題。