一種用于制備火鍋底料的冷卻脫模裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202022761610.7 申請日 -
公開（公告）號 CN214103192U 公開（公告）日 2021-09-03
申請公布號 CN214103192U 申請公布日 2021-09-03
分類號 A23P30/10（2016.01）I;A23P30/00（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李德建;唐毅;鄭紅;張麗;江雪雪;趙欠;陳小容;徐偉偉;吳迪;李楊梅;周鑫;倪江;李昂;李周奇;黃采姣 申請（專利權(quán)）人 重慶德莊農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司
代理機構(gòu) 重慶晟軒知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 孔玲瓏
地址 401336重慶市南岸區(qū)長電路10號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型屬于脫模裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體公開了一種用于制備火鍋底料的冷卻脫模裝置，包括多個承接單元；承接單元包括豎直連接桿、冷卻承載欄、限位欄和脫模承接板；冷卻承載欄固定連接在豎直連接桿上，限位欄和脫模承接板滑動連接在豎直連接桿上，限位欄處于冷卻承載欄和脫模承接板之間；脫模承接板上開有用于容納冷卻后的火鍋底料的容納槽。本裝置能夠使冷卻氣體與模盒的下表面充分接觸，冷卻效率高，并且能夠批量地將模盒和冷卻后的火鍋底料分離，脫模效率高，十分節(jié)約人力。