一種粉末狀鮮奶香精

基本信息

申請?zhí)?/td> CN00127108.3 申請日 -
公開（公告）號 CN1127916C 公開（公告）日 2003-11-19
申請公布號 CN1127916C 申請公布日 2003-11-19
分類號 A23L1/226 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陶壘;王爾莉 申請（專利權）人 上海家化（集團）有限公司
代理機構 隆天國際知識產權 代理人 上海家化(集團）有限公司
地址 200080上海市天潼路133號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種粉末狀鮮奶香精。該香精可作為食品賦香劑，修飾劑、定香劑、改良劑，尤其適合于焙烤食品，不易揮發(fā)，使焙烤后的食品奶香強烈，且留香時間持久。