一種適用于兒童補(bǔ)鋅的產(chǎn)品及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201811296496.6 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN111109590A | 公開(kāi)（公告）日 | 2020-05-08 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN111109590A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-05-08 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23L33/00;A23L33/105;A23L19/00 | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 李全進(jìn) | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 山東匯潤(rùn)膳食堂股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 濟(jì)南舜源專(zhuān)利事務(wù)所有限公司 | 代理人 | 孫寶綠 |
| 地址 | 262100 山東省濰坊市安丘經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)黃山西街1號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供了一種適用于兒童補(bǔ)鋅的產(chǎn)品，按重量份，包括魔芋微精粉2份、葡萄糖酸鋅0.012份、麥芽糊精3.868份、麥芽糖醇2份、檸檬酸0.09份、甜橙香精0.03份、橙子粉1份和蘋(píng)果粉1份；本發(fā)明還提供了其制備方法，包括：原料準(zhǔn)備，計(jì)量、混合和后處理；所述原料準(zhǔn)備，魔芋精粉的原料標(biāo)準(zhǔn)為GB/T18104?2000，葡萄糖酸鋅的原料標(biāo)準(zhǔn)GB8820?2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；本方法還包括魔芋微精粉預(yù)處理。本發(fā)明的適用于兒童補(bǔ)鋅的產(chǎn)品，對(duì)鋅的吸收速率快、生物利用度高，提高機(jī)體抗逆能力，并且提升了產(chǎn)品的整體性能，解決了現(xiàn)有兒童補(bǔ)鋅產(chǎn)品長(zhǎng)期存在的弊端。 |
