一種超聲波逆流萃取茶葉籽和/或油茶籽油的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410009469.1 申請日 -
公開（公告）號 CN103756783A 公開（公告）日 2014-04-30
申請公布號 CN103756783A 申請公布日 2014-04-30
分類號 C11B1/10(2006.01)I;C11B1/00(2006.01)I;A23D9/02(2006.01)I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 金青哲;李龍英;鄒孝強;王小三;李碧霞;王興國 申請（專利權(quán)）人 江西春源綠色食品有限公司
代理機構(gòu) 無錫互維知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 王愛偉
地址 214122 江蘇省無錫市濱湖區(qū)蠡湖大道1800號江南大學食品學院
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種超聲波逆流萃取茶葉籽和/或油茶籽油的方法，其將處理后的茶葉籽和/或油茶籽原料放置連續(xù)逆流超聲波浸取器的進料裝置中萃取劑從另一端的出渣口輸入到浸取器內(nèi)，物料與提取液同時輸入，其中，超聲波頻率為20～25KHz，超聲波強度50～600W，提取溫度30℃～60℃、料液質(zhì)量比為1∶2～1∶12，浸取時間10～30min，分離得到茶葉籽和/或油茶籽殘渣和萃取液；由出渣口得到茶葉籽和/或油茶籽萃余物，輸送至溶劑回收系統(tǒng)進行萃取劑回收；而由連續(xù)逆流超聲浸取器的排液口得到提取液，提取液經(jīng)分離后得到茶葉籽和/或油茶籽毛油，同時回收萃取劑。本發(fā)明采用連續(xù)逆流超聲技術(shù)提取茶葉籽和/或油茶籽毛油，具有設(shè)備簡單、能耗低、出油率高、萃取時間短、溶劑消耗量低等優(yōu)點，適合大規(guī)模生產(chǎn)。