鮮油茶果直接榨油方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710972971.6 申請日 -
公開（公告）號 CN107586602B 公開（公告）日 2019-03-26
申請公布號 CN107586602B 申請公布日 2019-03-26
分類號 C11B1/04（2006.01）I; C11B1/06（2006.01）I; C11B1/10（2006.01）I; C11B3/10（2006.01）I; C11B3/16（2006.01）I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 賴瓊瑋; 陳勁松; 楊耀學; 鄧一軍; 黃閨; 凌小輝; 李志成; 肖春生; 洪穗; 羅秋蘭; 吳丹 申請（專利權(quán)）人 湖南大三湘油茶生態(tài)產(chǎn)業(yè)有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 421311 湖南省衡陽市衡南縣云集工業(yè)園內(nèi)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種鮮油茶果直接榨油方法，包括如下步驟：（1）甄選：選擇新鮮飽滿的油茶果；（2）脫果殼：將步驟（1）所得油茶果脫果殼，獲得油茶籽；（3）然后進行清選，水洗油茶籽；（4）粉碎：將步驟（3）所得油茶籽粉碎得到油茶籽顆粒；（5）分相1：將步驟（4）所得油茶籽顆粒投入榨汁機，壓榨獲得固體纖維粉和液體乳漿；（6）糊化：將步驟（5）所得乳漿輸送到反應罐中，加熱糊化；（7）媒離：在步驟（6）反應罐中，降溫后加入媒介，攪拌分層；（8）分相2：將步驟（7）所得乳液離心獲得輕相茶油；（9）分提：將步驟（8）所得輕相茶油提純，獲得高品質(zhì)山茶油。該方法出油率高，保留了大量的營養(yǎng)物質(zhì)，還可實現(xiàn)油茶果的全利用。