一種醬香智能釀造系統(tǒng)
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202020800253.8 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN212451357U | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-02-02 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN212451357U | 申請(qǐng)公布日 | 2021-02-02 |
| 分類號(hào) | C12G3/02(2019.01)I;C12H6/02(2019.01)I | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 吳春陽(yáng);郭小兵;王玉剛;王業(yè)明;黃冰;張琰彬 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 宜昌杰威機(jī)械設(shè)備有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 宜昌市三峽專利事務(wù)所 | 代理人 | 成鋼 |
| 地址 | 443100湖北省宜昌市夷陵區(qū)龍泉鎮(zhèn)跑馬崗村1組（小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)園B區(qū)） | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 一種醬香智能釀造系統(tǒng)，所述的釀造系統(tǒng)包括原料添加分部、蒸餾分部、發(fā)酵分部，原料添加分部向蒸餾分部供料、蒸餾分部向發(fā)酵分部供料、發(fā)酵分部向原料添加分部供料形成循環(huán)；所述原料添加分部包括新料定量添加部件、酒糟定量添加部件及接收所述新料定量添加部件供料和所述酒糟定量添加部件供料的潤(rùn)料部件，所述的潤(rùn)料部件是向物料中添加水分的裝置；本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是，通過(guò)原料添加（定量添加及潤(rùn)量）、蒸餾、堆積發(fā)酵形成外循環(huán)，控制負(fù)壓值實(shí)現(xiàn)對(duì)不同循環(huán)次數(shù)下的定量蒸餾，整個(gè)過(guò)程可全程采用自動(dòng)化過(guò)程。?? |
