一種煙熏機

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710339153.2 申請日 -
公開（公告）號 CN107114658A 公開（公告）日 2017-09-01
申請公布號 CN107114658A 申請公布日 2017-09-01
分類號 A23L5/00(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 吳治江;楊莆城 申請（專利權(quán)）人 福建白水洋生物科技有限公司
代理機構(gòu) 福州市博深專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 林志崢
地址 352300 福建省寧德市屏南縣棠口鄉(xiāng)際頭工業(yè)園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種煙熏機；包括煙熏柜和制煙爐；所述煙熏柜通過煙熏管道連接制煙爐；所述煙熏柜包括柜體、柜門、排煙管、排煙管閥、抽風(fēng)機、控制面板、煙霧傳感器和報警裝置；所述柜體內(nèi)壁設(shè)有煙霧傳感器，所述柜體外壁設(shè)有報警裝置，所述煙霧傳感器與報警裝置電性連接；所述柜體上部連接排煙管，所述排煙管內(nèi)設(shè)有排煙管閥，所述排煙管內(nèi)設(shè)有抽風(fēng)機，所述排煙管閥與煙霧傳感器電性連接，所述抽風(fēng)機與煙霧傳感器電性連接，所述柜體外表面設(shè)有控制面板。本發(fā)明涉及的煙熏機在食物在煙熏柜中煙熏加工完成時，抽除柜體中的煙氣，當(dāng)柜體中煙氣排空時，通過煙霧傳感器連接的報警裝置提醒工人打開柜門，及時進行下一批食物的煙熏處理。