一種生熟分離的肉食蒸煮裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201520835908.4 申請日 -
公開（公告）號 CN205125897U 公開（公告）日 2016-04-06
申請公布號 CN205125897U 申請公布日 2016-04-06
分類號 A47J27/00(2006.01)I;A47J36/00(2006.01)I 分類 家具；家庭用的物品或設(shè)備；咖啡磨；香料磨；一般吸塵器;
發(fā)明人 林祖松;宛通劍;何燕;呂志華;肖德志 申請（專利權(quán)）人 云南東恒經(jīng)貿(mào)集團(tuán)食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 昆明大百科專利事務(wù)所 代理人 戎加富
地址 655500 云南省曲靖市富源縣勝境街道多樂村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種生熟分離的肉食蒸煮裝置，包括蒸煮間和蒸煮鍋，蒸煮鍋包括內(nèi)鍋體和外鍋體，以及設(shè)在其間的夾層，外鍋體外壁設(shè)有保溫隔熱層，蒸煮間由生肉間和熟食間組成，蒸煮鍋的一半設(shè)置在生肉間，另一半設(shè)置在熟食間，中間通過隔板分隔，蒸煮鍋的頂部設(shè)有可以開啟的鍋蓋，鍋蓋的上方設(shè)有蒸汽吸收罩，蒸汽吸收罩的出口通過蒸汽回收管與蒸汽主管相連，蒸汽主管下部設(shè)有數(shù)根蒸汽進(jìn)入管，蒸煮鍋底部設(shè)排液管、冷凝水排出管和放氣管。本實(shí)用新型提供了一種生熟分離的肉食蒸煮裝置，將生肉間和熟食間分開，避免生肉上的細(xì)菌和寄生蟲通過共用的工具和器皿傳播到熟食品上，并在熟食品上大量繁殖，危害人體健康。