批量式智能酒曲發(fā)酵設備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201520003687.4 申請日 -
公開（公告）號 CN204342764U 公開（公告）日 2015-05-20
申請公布號 CN204342764U 申請公布日 2015-05-20
分類號 C12G3/02(2006.01)I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 郭衛(wèi)東;劉廷;常宜慧;石靜靜;趙阿力 申請（專利權(quán)）人 南京旗碩物聯(lián)科技有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 210000 江蘇省南京市浦口高新區(qū)惠達路9號紫金科創(chuàng)園區(qū)A321室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及一種批量式智能酒曲發(fā)酵設備，包括若干個曲箱本體、支撐部分，每個曲箱本體包括含有若干層的曲箱架，曲箱架豎向中間設置中間隔板，曲箱架每層的底面、頂面設有竹片隔板一，曲箱架的中間隔板的前后兩側(cè)設有竹片隔板二，曲箱架左右兩側(cè)的中心貫穿連接轉(zhuǎn)軸，滾輪套接在轉(zhuǎn)軸上，曲箱架上設置定位裝置；支撐部分包括方鋼，方鋼上端連接倒扣角鋼，方鋼下端連接若干根支撐柱，滾輪放置在倒扣角鋼上；每個曲箱本體上端和底端各設置一個溫度傳感器，每個溫度傳感器與無線發(fā)射接收設備連接，發(fā)射接收設備與計算機連接，計算機與控制卡連接，本實用新型可以節(jié)省勞動力，提高工了作效率、產(chǎn)值、效益，也提高了白酒行業(yè)制曲的數(shù)量和質(zhì)量。