批量式智能酒曲發(fā)酵設(shè)備

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510002651.9 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN104611170B 公開(kāi)（公告）日 2016-06-15
申請(qǐng)公布號(hào) CN104611170B 申請(qǐng)公布日 2016-06-15
分類號(hào) C12M1/36;C12M1/00;C12G3/02 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 郭衛(wèi)東;劉廷;常宜慧;石靜靜;趙阿力 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 南京旗碩物聯(lián)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 210000 江蘇省南京市浦口高新區(qū)惠達(dá)路9號(hào)紫金科創(chuàng)園區(qū)A321室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種批量式智能酒曲發(fā)酵設(shè)備，包括若干個(gè)曲箱本體、支撐部分，每個(gè)曲箱本體包括含有若干層的曲箱架，曲箱架豎向中間設(shè)置中間隔板，曲箱架每層的底面、頂面設(shè)有竹片隔板一，曲箱架的中間隔板的前后兩側(cè)設(shè)有竹片隔板二，曲箱架左右兩側(cè)的中心貫穿連接轉(zhuǎn)軸，滾輪套接在轉(zhuǎn)軸上，曲箱架上設(shè)置定位裝置；支撐部分包括方鋼，方鋼上端連接倒扣角鋼，方鋼下端連接若干根支撐柱，滾輪放置在倒扣角鋼上；每個(gè)曲箱本體上端和底端各設(shè)置一個(gè)溫度傳感器，每個(gè)溫度傳感器與無(wú)線發(fā)射接收設(shè)備連接，發(fā)射接收設(shè)備與計(jì)算機(jī)連接，計(jì)算機(jī)與控制卡連接，本發(fā)明可以節(jié)省勞動(dòng)力，提高工了作效率、產(chǎn)值、效益，也提高了白酒行業(yè)制曲的數(shù)量和質(zhì)量。