一種適用于禽類煮制的立式鹵煮屜

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202123418972.7 申請日 -
公開（公告）號 CN216363535U 公開（公告）日 2022-04-26
申請公布號 CN216363535U 申請公布日 2022-04-26
分類號 A23L5/10（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳永祥;李茂;溫彥濤;李丹;王豐愛;胡曉陽 申請（專利權(quán)）人 江蘇超悅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
代理機構(gòu) 北京和信華成知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 申龍華
地址 225300江蘇省泰州市泰興市農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)古高路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種適用于禽類煮制的立式鹵煮屜，包括鹵煮屜，所述鹵煮屜的下端固定安裝有支架，所述鹵煮屜的內(nèi)部可拆卸安裝有載物架，所述載物架設(shè)置為網(wǎng)狀載物架，所述載物架的內(nèi)壁上固定連接有搭塊，所述搭塊呈兩兩對稱設(shè)置有多組，所述載物架的內(nèi)部通過兩兩對稱設(shè)置的搭塊搭接有網(wǎng)狀隔板，所述鹵煮屜的內(nèi)部轉(zhuǎn)動安裝有螺旋輸送片，且螺旋輸送片呈對稱設(shè)置有兩組，兩組所述螺旋輸送片分別位于載物架的兩側(cè)。本實用新型在使用時，利用螺旋輸送片帶動鹵煮作料在鹵煮屜的內(nèi)部由下至上進行移動，使得鹵煮作料充分混合在鹵煮屜的內(nèi)部，用于對食品進行鹵煮，避免上層食品不能鹵煮入味的情況，便于使用。