一種鹵煮車間擺放禽類產(chǎn)品的裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202121606017.3 申請日 -
公開（公告）號 CN215992637U 公開（公告）日 2022-03-11
申請公布號 CN215992637U 申請公布日 2022-03-11
分類號 A23L5/10（2016.01）I;A23L13/50（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳永祥;謝道文;施德華;李茂;郭志剛;李丹;蔣林 申請（專利權(quán)）人 江蘇超悅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
代理機構(gòu) 北京和信華成知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 郝亮
地址 225400江蘇省泰州市泰興市農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)古高路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種鹵煮車間擺放禽類產(chǎn)品的裝置，屬于籠屜技術(shù)領(lǐng)域，包括把手、把手座、籠屜側(cè)壁、立柱擺架、底部縱橫筋、底部限位環(huán)，所述籠屜由籠屜主體和立柱擺架組成，所述籠屜主體由底部縱橫筋、籠屜側(cè)壁、底部限位環(huán)、把手和把手座組成，所述立柱擺架由四根鋼筋焊接固定而成，通過設(shè)置立柱擺架，從而使產(chǎn)品以前的平躺變成豎立形式，立柱擺架上小下大，有利于撐開禽類肚子，使鹵制過程中更好的接觸鹵汁，方便鹵汁流動，受熱均勻，產(chǎn)品更加入味；通過設(shè)置底部縱橫筋，降低籠屜底部面積，減輕其的重量，提高其的適用性。