一種青豆NMN小肽粉及其SOD軟膠囊的生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110258425.2 申請日 -
公開（公告）號 CN112931881A 公開（公告）日 2021-06-11
申請公布號 CN112931881A 申請公布日 2021-06-11
分類號 A23L33/18;A23L33/10;A23L33/145;A23L33/12;C12P21/06;A23P10/28;A23P10/30;A23G3/44;A23G3/36;A23G3/40 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 杜以波;殷伊琳;苑成;賀來戰(zhàn) 申請（專利權(quán)）人 北京中生奧普寡肽技術(shù)研究所
代理機構(gòu) 天津協(xié)眾信創(chuàng)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 劉斌
地址 276399 山東省臨沂市沂南縣界湖街道玉泉路與向陽路交匯處東18米
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種青豆NMN小肽粉及其SOD軟膠囊的生產(chǎn)方法，屬于生物技術(shù)。NMN小肽SOD軟膠囊包括青豆NMN小肽SOD片和亞麻籽油；所述的青豆NMN小肽SOD片采用下述比例壓片得到：NMN青豆提取物粉50～80％，青豆小肽粉10～30％，酵母SOD粉（20萬U/g）5～15％，乳糖4％，木糖醇0.5％，硬脂酸鎂，0.5％。本發(fā)明NMN青豆提取物粉和NMN青豆小肽粉是將新鮮青豆莢離心、過濾，得到青豆濾液和青豆濾餅，并進一步制備得到。本發(fā)明從天然食物中提取NMN，并通過酶解技術(shù)，獲得分子量180～400道爾頓的小肽，可以起到保護NMN、提高NMN穩(wěn)定性的作用，產(chǎn)品具有極強的保健效果。