一種紅薯淀粉除雜生產工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310729943.3 申請日 -
公開（公告）號 CN103755818A 公開（公告）日 2014-04-30
申請公布號 CN103755818A 申請公布日 2014-04-30
分類號 C08B30/04(2006.01)I 分類 有機高分子化合物；其制備或化學加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 趙天學;王志華;張宗現;劉相春 申請（專利權）人 河南新天豫食品有限公司
代理機構 鄭州紅元帥專利代理事務所（普通合伙） 代理人 河南天豫薯業(yè)股份有限公司
地址 477150 河南省周口市鄲城縣汲冢鎮(zhèn)黃樓河南天豫薯業(yè)股份有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種淀粉除雜、分離方法。一種紅薯淀粉除雜生產工藝，對于經清洗、破碎、篩分后的紅薯淀粉乳，首先利用三級除砂器，根據物料中淀粉和砂土比重差異去除其中的砂土雜質；然后對經過除砂處理的淀粉乳液，采用兩級高速碟片分離機，根據淀粉物料與蛋白、果膠的密度差異，使淀粉漿液中的蛋白質、果膠輕質雜質被分離，降低淀粉成品中的蛋白質、果膠雜質含量；最后再采用多級旋流分離器，采用順次逆流洗滌方式，進一步去除淀粉乳漿中的蛋白質以及不溶性纖維雜質。本發(fā)明紅薯淀粉除雜生產工藝，完全是利用淀粉乳中各成分物理性質的差異進行的，整個過程不添加任何諸如酸堿之類的化學成分，安全、環(huán)保，而且有效的提高了淀粉成品的純度和細度。