一種阿膠粉及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110118405.5 申請日 -
公開（公告）號 CN112841631A 公開（公告）日 2021-05-28
申請公布號 CN112841631A 申請公布日 2021-05-28
分類號 A23L5/20(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L25/00(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A23L19/00(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 楊鏵;武勇;王璐 申請（專利權）人 山東福牌阿膠股份有限公司
代理機構 濟南千慧專利事務所（普通合伙企業(yè)） 代理人 種道北
地址 250400山東省濟南市平陰縣東阿鎮(zhèn)駐地
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本申請公開了一種阿膠粉及其制備方法，屬于阿膠產(chǎn)品制備領域。包括以下重量份的組分：阿膠450?550份、黑芝麻450?550份、核桃仁350?450份、紅棗450?550份、冰糖500?600份、枸杞180?250份、麥冬30?50份、茯苓60?70份、杏仁150?250份、單甘脂5?10份、蔗糖脂肪酸脂5?10份，同時還提供了該阿膠粉的制備方法。通過該制備方法制備阿膠粉具有分散能力高、速溶性好，均在65s內溶解，去腥味，分子量介于500?5000Da的肽段含量較高，有利于人體對阿膠粉的有效成分的吸收，能夠充分發(fā)揮除阿膠以外其它物質的藥效。??