一種潤(rùn)腸通便酸奶飲料及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201610063525.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN105707235A 公開（公告）日 2016-06-29
申請(qǐng)公布號(hào) CN105707235A 申請(qǐng)公布日 2016-06-29
分類號(hào) A23C9/13(2006.01)I;A23C9/133(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李昌寶;孫健;李尚冠;陳顯民;零東寧;李麗;劉國(guó)明;何雪梅;鄭鳳錦;盛金鳳;李杰民;廖芬;潘達(dá)省 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 南寧市昌綠農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社
代理機(jī)構(gòu) 深圳市科吉華烽知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所（普通合伙） 代理人 胡吉科
地址 530007 廣西壯族自治區(qū)南寧市大學(xué)東路174號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種潤(rùn)腸通便酸奶飲料及其制備方法，每500ml所述酸奶飲料中，按重量份，包括：火龍果皮可溶性纖維粉3份～8份，香蕉皮超微粉2份～7份，芒果果皮超微粉2份～5份，胡蘿卜渣膳食纖維超微粉2份～5份，蘋果渣膳食纖維超微粉1份～3份，芹菜渣膳食纖維超微粉1份～3份，黃瓜渣膳食纖維超微粉1份～2份，低聚果糖0.5份～3份，青皮甘蔗汁1份～5份，獼猴桃汁2份～5份，低脂奶粉10～25份，白砂糖2～3份，蜂蜜?1份～5份，黃原膠0.05份～0.3份，其余為水。本發(fā)明制備的潤(rùn)腸通便酸奶飲料中，多種富含膳食纖維的原料搭配組合，能有效提高飲料中的膳食纖維含量，具有改善功能性便秘,排便通暢的作用。